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薪ストーブでピザ!
2013/12/08(Sun)
写真13-12-7 1
13-12-7 2写真
薪ストーブを設置したら「直火でピザ」を・・・とずっと考えていました!
先週開催された「少し早目の忘年会」で・・・メインを「薪ストーブでピザ」に決定、
早速、五徳と鉄板を購入(南部鉄器のPiatto F-461)。
1枚目は鉄板が暖まっていなかったこともあり5-6分かかりましたが、2枚目からは
焼時間約3分と・・・あっという間に熱々ピザの出来上がりです。ピザベースもカリッと
香ばしく薪ストーブ直火ならでは出来栄えに皆大満足でした。
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